Nugget Ati Ayam+Kabocha (9m)

Hari ini saya menyajikan ati ayam kembali untuk Alfi. Mengingat Alfi kurang suka dengan ati ayam yang disajikan secara utuh lantaran bau amisnya yang tidak hilang, maka saya akan mengolah ati ayam tersebut. Berbekal resep dari grup HHBF (Homemade Healthy Baby Food) dijejaring sosial Facebook maka nugget ati ayam plus kabocha pun selesai dibuat dan Alfi pun suka sekali. Berikut cara membuatnya:

Bahan:
1. 1 buah ati ayam rebus, dicincang halus
2. 25 gram kabocha, diparut
3. Keju cheddar parut secukupnya
4. 3 sdm oatmeal halus (diblender)
5. 1 buah kuning telur
6. 3 sdm oatmeal halus untuk balutan

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali bahan no 6
2. Bentuk bulat kemudian gulingkan pada oatmeal halus hingga merata sambil dibentuk
3. Kukus selama 10 menit

Nugget Ati Ayam+Kabocha

Alfi Maem Nugget

Note: adonan yang saya buat sangat lembek sehingga susah dibentuk, maka saya tambahkan sedikit tepung maizena, hasilnya nugget menjadi agak padat tetapi masih empuk.

Advertisements

10 thoughts on “Nugget Ati Ayam+Kabocha (9m)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s