Category: Recipe

Tumis Bunga Pepaya

Jika ditanya apa saja sih resep andalan keluarga? Saya akan menjawab banyak, tapi bukan saya yang masak hehe. Mamah yang masak karena saya tidak bisa memasak. Nah, mamah saya ini memiliki resep-resep tradisional turun temurun yang diwariskan dari Mbah sejak dulu. Salah satu masakan mamah yang saya sukai adalah masakan dengan bahan dari tanaman pepaya. … Continue reading Tumis Bunga Pepaya

Advertisements

Roti Panggang Seledri (11m)

Menu sarapan Alfi pagi ini adalah roti panggang. Mamah baru mengenalkan roti ke Alfi bulan ini karena Alfi sudah lebih pandai menelan makanan yang kesat atau padat. Berikut cara penyajiannya: Bahan: 1. Roti tawar 2. Keju cheddar diparut 3. Daun Seledri diiris tipis secukupnya 4. Unsalted butter secukupnya 5. Bawang putih parut Cara membuat: 1. … Continue reading Roti Panggang Seledri (11m)

Pepes Nasi Ikan Teri Bayam Merah (8m+)

Masih dengan menu pepes, karena alfi belum mahir menggunakan sendok serta ikan teri nasi yang sulit digenggam membuat saya mengolahnya menjadi menu pepesan lagi. Berikut bahan dan cara membuat pepes nasi isi ikan teri dan bayam merah: Bahan dan Bumbu Nasi: Beras sedikit saja kira-kira seukuran 1 gelas 250 ml air (atau secukupnya) 1 butir … Continue reading Pepes Nasi Ikan Teri Bayam Merah (8m+)

Perkedel Kentang Ati Ayam (8m+)

Agar alfi tidak bosan dengan menu yang hanya dikukus saja, maka saya mulai membuat kreasi dengan mengolah makanan menjadi bentuk yang lain. Saya membuat perkedel yang prosesnya sama seperti membuat perkedel pada umumnya. Berikut bahan dan cara membuatnya: Bahan: 1 buah kentang kukus] ½ potong ati ayam yang telah direbus/kukus Kuning telur Bawang putih Ketumbar … Continue reading Perkedel Kentang Ati Ayam (8m+)

Biskuit Oatmeal

Resep ini saya peroleh dari grup BLW-Indonesia di jejaring sosial Facebook. Hasilnya biskuit yang saya bikin tidak terlalu keras dan tidak terlalu empuk serta tekstur dari oatmealnya masih terlalu kasar karena kurang halus saat diblender. Saya masih harus belajar lagi, alhamdulillah alfi tetap suka. Berikut bahan dan cara membuat biskuit oatmeal: Bahan: 100 gram oatmeal … Continue reading Biskuit Oatmeal

Cara Menyajikan Protein Hewani Pertama Kali Untuk Bayi Secara BLW

Sudah 2 bulan saya menerapkan metode BLW pada MPASI Alfi. Saya masih perlu belajar banyak dari rekan-rekan yang sudah mahir dalam menerapkan metode tersebut. Kini tiba saatnya mengenalkan protein hewani kepada alfi. Saya masih bingung dalam menyajikannya. Setelah konsultasi dan share dengan rekan-rekan di grup BLW Indonesia alhamdulillah alfi pun mulai dikenalkan dengan protein hewani. … Continue reading Cara Menyajikan Protein Hewani Pertama Kali Untuk Bayi Secara BLW

Getuk Ubi

Pagi ini saya mulai berkreasi kecil-kecilan berhubung alfi sudah mulai bosan dengan menu karbo yang hanya dikukus saja khususnya ubi. Mulai mutar otak deh, inget kalau mbahnya alfi pernah bikin getuk dari ubi dan rasanya enak. Karena ini untuk alfi yang masih bayi jadi ubinya tidak usah ditambah macem-macem. Biasanya kalau untuk dikonsumsi orang dewasa … Continue reading Getuk Ubi