//
you're reading...
Recipe

Getuk Ubi

Pagi ini saya mulai berkreasi kecil-kecilan berhubung alfi sudah mulai bosan dengan menu karbo yang hanya dikukus saja khususnya ubi. Mulai mutar otak deh, inget kalau mbahnya alfi pernah bikin getuk dari ubi dan rasanya enak. Karena ini untuk alfi yang masih bayi jadi ubinya tidak usah ditambah macem-macem. Biasanya kalau untuk dikonsumsi orang dewasa ditambah gula merah dan kelapa.

Cara membuat getuk ubi:

  1. Kukus atau rebus ubi yang akan dibuat getuk, lebih enak jika yang digunakan ubi cilembu karena rasanya yang manis
  2. Kemudian tumbuk hingga halus ubi yang telah dimasak
  3. Padatkan ubi agar mudah dibentuk
  4. Bentuk menjadi kotak-kotak sesuai genggaman tangan bayi
  5. Taburi parutan keju cheddar diatasnya agar lebih gurih dan daun mint biar semriwing rasanya

Ini hasilnya dan cara alfi memakannya tetap dengan metode MPASI BLW:

 

Getuk ubi with taburan keju dan daun mint

dari kiri ke kanan: dipegang, diremes-remes sampe ancur, baru dimakan

Mamah harus mulai kreatif lagi, karena alfi juga makin kreatif pula makannya. Semangat yaaaa!

About evrinasp

I am an Agricultural Extension Officer, Blogger and Hiker

Discussion

2 thoughts on “Getuk Ubi

  1. salam kenal mb🙂 isi blogny bgs.. mau tny2 blh y mb..
    bayiku 9b3m,lg susah makan. Br mau nyoba BLW tp msh campur sm disuapin. wkt alfi umur segitu,frek.mknny brp kali mb? menuny ganti2 ato sama? smuanya full blw? anakku msh lbh bnyk meremas2 & melempar mknny,tp ada si yg msk,dikit🙂 jd sambil disuapin jg..selama ini BLWanny br sayur,kentang,labu kukus sm buah potong. Klo g merepotkn,sy tnggu jwbnny y mb..🙂 thx

    Posted by lala | October 1, 2012, 7:28 am
    • salam kenal jg, aku full BLW pas awal2 mpasi, skrg udah sambil di suapin soalnya alfi klo makan sekkarang sambil mainan jd tangannya udah mulai sibuk sm mainan, atau dia malah ngacak2 makanannya. alfi makannya 4x, pagi, siang, sore, malam, makan beratnya siang dan malam, klo pagi n sore biasanya buah or ngemil apa gitu, klo sekarang hampir satu tahun makan beratnya bisa 3x. pas umur 9 bulan aku masih 2x masak buat makan alfi coz dia gampang bosan sm menunya, tapi usia sekarang aku cuma masak satu kali aj, dia mau makan menu yang sama soalnya.

      Posted by evrinasp | October 3, 2012, 4:46 pm

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: